La nouvelle analyse du groupe Freedonia prévoit la demande américaine de contenants en plastique dans les applications de produits frais.
CLEVELAND, Ohio - Une nouvelle analyse du groupe Freedonia prévoit que la demande américaine de contenants en plastique dans les applications de produits frais augmentera de 5 % par an jusqu'en 2024, dépassant tous les autres types d'emballages de produits couramment utilisés :
Les coquilles et autres contenants en plastique continuent de supplanter les sacs de commodité et les pochettes coussins en raison de leurs bonnes propriétés de protection et de présentation, en particulier avec les aliments prêts à manger (PAM) tels que les salades et les fruits et légumes prédécoupés/prétranchés.
Ainsi, l'augmentation des ventes de salades PAM et de produits prédécoupés tels que les tranches de pomme, les tiges de melon et les bâtonnets de carotte chez les consommateurs et les établissements de restauration stimulera la demande de coquilles, de pots, de tasses et d'autres contenants en plastique rigide.
De plus, selon l'analyse, les ventes seront renforcées par le rebond de la production de baies – la principale application pour les contenants en plastique pour produits frais – après les baisses enregistrées au cours de la période historique 2014-2019. Cependant, les baisses de production dans d'autres types de fruits et légumes clés, y compris le segment important de la tomate, limiteront des gains encore plus importants.
Croissance des applications de produits frais pour les contenants en plastique
Parmi les applications, selon l'analyse, les opportunités de croissance les plus fortes jusqu'en 2024 sont attendues dans la laitue et les nouveaux légumes de niche tels que les variétés de pommes de terre petites ou exotiques - qui sont de plus en plus emballées dans des coquilles plutôt que des sacs pour l'esthétique - tandis que les raisins, les agrumes et les pommes tranchées seront être les applications de fruits frais à la croissance la plus rapide.
Néanmoins, les baies fraîches resteront la principale application pour les contenants en plastique et représenteront la plus grande part des gains de demande de contenants en plastique de produits jusqu'en 2024, stimulés par le rebond de la production de baies, ainsi que par la réputation des baies d'être des superaliments particulièrement nutritifs.
L'utilisation de contenants en plastique est arrivée à maturité dans l'industrie des baies par rapport à d'autres applications de produits frais, en grande partie en raison du niveau de protection plus élevé dont les baies ont besoin pendant l'expédition en raison de leur fragilité. Les contenants rigides empêchent les baies de se meurtrir et permettent aux fruits d'être empilés sur les présentoirs des magasins.
Heure de publication : 11 août-2021